晚上可以吃水果，對健康不會有影響，但要注意不能吃太多。蘋果補充身體的維生素，增加身體的營養，睡前吃蘋果可以補充維生素、果糖以及各種礦物質元素，能夠促進睡眠、美容養顏，並且能夠提升身體的抵抗力，適當食用對健康有利。但是不要吃太多蘋果，蘋果中含有較多的糖分，很容易導致身體發胖。
吃蘋果的功效和作用
1、止瀉
因爲蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。
2、通便
蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。
3、適用於妊娠女性食用
對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。
5、增進食慾，益於嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。
6、減肥
蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
7、預防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
吃蘋果注意事項
1、過敏體質不宜吃蘋果。
2、吃蘋果別啃蘋果核。
3、不吃打蠟蘋果。
