一般情況下，對身體有害的添加劑有防腐劑、人工色素、人工甜味劑、氫化植物油、增味劑。具體分析如下：
1、防腐劑
防腐劑用於延長食品的保質期，但某些防腐劑可能會引起過敏反應、呼吸道問題和腸胃不適。硫酸鹽和苯甲酸酯是常見的防腐劑，在高劑量下可能對健康產生負面影響。
2、人工色素
人工色素被用於增加食品的吸引力和外觀，某些人工色素，如塑料紅和亮藍色，可能導致兒童過敏反應、注意力不集中和行爲問題。
3、人工甜味劑
人工甜味劑被用於無糖或低糖產品中，用來替代蔗糖。然而，長期攝入大量的人工甜味劑可能影響體重控制，引起代謝紊亂和消化問題。
4、氫化植物油
氫化植物油是一種經過加工的植物油，用於延長食品的保質期並提供更好的口感。然而，長期攝入反式脂肪酸可能導致血液中的不良血脂和炎症反應增加。
5、增味劑
增味劑用於提高食品的口感和風味。然而，某些增味劑，特別是穀氨酸鈉，在高劑量下可能導致頭痛、噁心、胸悶和其他過敏反應。
爲避免對身體造成損傷，平時注意控制添加劑的攝入，建議選擇安全無添加的產品。若攝入後出現不適，建議及時就醫。
