一般情況下，益豆曲米酸是一種食品添加劑，不可以隨便吃。具體分析如下：
益豆曲米酸主要作用是在食品和保健品中作爲抗氧化劑、防腐劑等。一般來說，使用量都是經過嚴格控制的，符合衛生安全標準的。但並不代表人們可以隨意攝入益豆曲米酸，因爲任何物質，在攝入量超過一定限度時都可能對人體產生負面影響。益豆曲米酸的每日最大允許使用量約爲5mg/kg，如果超過了這個限度，則可能對身體產生不良影響，如引起腎結石等問題。
另外，由於部分人羣可能對益豆曲米酸過敏，易引發過敏反應，建議相應人羣謹慎食用。因此，不能隨便地將益豆曲米酸當成普通食品，要遵循食品安全原則，儘量按照規定的攝入量來使用，同時避免過敏或其他不良反應。
