桂圓紅棗通常可以起到補血、健脾開胃、增強體質等作用，但是食用時需要注意適量，避免服用過多出現不良情況。
1、補血
桂圓和紅棗中含有大量的鐵元素，能夠促進身體內血液的增多，增加血液容量，起到補血的作用。
2、健脾開胃
桂圓和紅棗還可以健脾開胃，對於脾胃虛弱導致的消化不良、食慾不振等情況，具有較好的緩解作用。
3、增強體質
桂圓和紅棗中含有大量的礦物質和蛋白質等營養物質，能夠緩解疲勞，增強身體體質，達到強身健體的作用。
除此之外，桂圓紅棗還可以改善健康症狀等，但是在上火期間一般不宜食用桂圓和紅棗，以免導致病情加重。
