高血壓的患者可以吃花生油，但應該適量，不宜太多，過多容易導致血脂升高和肥胖。
高血壓病人食用花生油能降低體內的膽固醇。花生油含有多種對身體有好處的物質，如磷脂、維生素E、膽鹼等。具有預防肌膚乾裂、抗衰老、保護血管壁、預防血栓等作用。
高血壓是一種長期的疾病，會對人體造成極大的危害。花生油是一種植物調養的油脂。含有豐富的不飽和脂肪酸，如油酸、亞油酸等。對於高血壓患者來說也是一種比較好的食物，因爲花生油含有油酸，可以有效地減少高血壓發病的概率。
除此之外，高血壓患者應多吃新鮮蔬菜和水果，蔬菜和水果富含膳食纖維、維生素和鉀，有利於控制血壓，還應進行適當的體育鍛煉以控制體重。患者應該食用優質的蛋白質類食物，辛辣刺激物少食用，保持情緒穩定，定期測量血壓。
