腦梗死的發生主要是由患者大腦的血液供應問題引起的。在發病時，患者的大腦會出現缺血和缺氧，這將導致腦組織壞死和軟化，然後你可以通過飲食來調節疾病。那麼腦梗飲食吃什麼食物好？
腦梗飲食吃什麼食物好
腦梗死的飲食因動脈硬化的原因而異。動脈硬化的危險因素包括糖尿病、高脂血症、高血壓、高尿酸血癥等。糖尿病患者主要減少碳水化合物的攝入，即主食。每頓飯每天都是定量的，並適當地輔以鍛鍊。多吃蔬菜和水果，儘量避免吃含糖量高的水果。高血壓患者應該吃低鹽飲食，高脂血症患者應減少油炸食物，少油炸，多吃洋蔥和黑木耳，這可以起到減肥的作用。高尿酸血癥患者應減少動物內臟、海鮮和酒精攝入，並多喝水，適當飲用小蘇打有利於降低尿酸。
腦梗死患者應注意飲食調節，避免加重腦梗死和復發腦梗死的風險。平時注意低鹽低脂的清淡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，如山楂、草莓、核桃、柑橘等水果，這些水果有軟化血管、降低膽固醇、防止腦動脈硬化的功效。可以吃含優質蛋白質的食物，如牛奶、豆製品、魚、蝦、瘦肉等，但蛋白質也應控制在適當的數量。適量吃一些海鮮，如海魚、海帶等。儘量避免高脂肪、高熱量的食物。
建議患者堅持良好的生活習慣，注意清淡飲食，避免食用辛辣刺激性食物，保證良好的睡眠。希望這篇回答能幫助到您。
