腦梗死是一種由腦動脈粥樣硬化、血管內膜損傷引起的腦血管疾病，使腦動脈管腔變窄，然後由於多種因素局部血栓形成，加重或完全閉塞動脈狹窄，導致腦缺血、缺氧、壞死和神經功能障礙，建議在臨牀醫生的指導下積極治療。那麼腦梗的人適合吃什麼食物？
腦梗的人適合吃什麼食物
腦梗死患者應少吃鹽、脂肪、油脂和甜食。原則上，應該吃肉、魚、蛋和牛奶。因爲腦梗死主要是由動脈粥樣硬化引起的，而動脈粥樣硬化是由高脂血症引起的，老年人會覺得爲了不發生動脈硬化，會進行降脂治療，主要是控制飲食，並且不吃肉。事實上，這是非常不可取的。長期素食會導致營養不良，削弱老年人的素質，營養不良和體質虛弱會縮短老年人的壽命。
因此，每天應該有足夠的肉、魚、雞蛋和牛奶，只是不要吃肥肉，可以吃瘦肉和精製肉。此外，不要吃油炸食品，多吃綠葉蔬菜，因爲綠葉蔬菜含有葉酸，多吃水果。如果尿酸不高，可以適當補充各種堅果。
在日常生活中，患者應保持良好的心態，積極配合醫生進行治療，按時和按量服用藥物，並注意日常護理，使病情儘快得到改善。希望這篇回答能幫助您。
