玉米鬚，是玉米的花柱、花頭部分。其含有多糖、蛋白質、類黃酮、維生素、礦物質、生物鹼，類固醇等成分，具有極高的食用價值與藥用價值。那麼，玉米鬚的功效有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。
玉米鬚的功效
1、促進消化
玉米鬚有促進消化的功效。因爲玉米鬚有開胃的效果，平時可用其煮水或熬粥喝，不僅能促進消化、增強食慾，還具有健食的功效。同時，對於手術、化療後以及重病後食慾不振的患者來說，有很好的保健效果。
2、降低血糖
玉米鬚有降低血糖的功效。因爲玉米鬚中含有皁甙、鉻、黃酮類物質等。其中，皁甙是降低血糖的主要成分。黃酮類物質具有很強的抗氧化能力，可預防糖尿病併發症。而鉻有助於胰島素功能的加強，能促進血循環中葡萄糖進入肝細胞等組織細胞合成糖原。
3、利尿消腫
玉米鬚有利尿消腫的功效。因爲玉米鬚中含有豐富的礦物質，尤其是鉀元素，可以促進體內氯化物的排出，降低組織中的水分，進而起到利尿消腫的效果。此外，因玉米鬚歸腎經，且有提高腎功能的功效。可減少尿液中蛋白，消除腎臟炎症，並對慢性腎炎有預防效果。
4、清熱利膽
玉米鬚有清熱利膽的功效。因爲玉米鬚中含有玉米鬚多糖，可促進膽汁分泌，降低膽汁的黏稠度。並能減輕膽囊重量，有加速膽囊收縮排空的效果。且對治療膽囊炎、脂肪肝還有膽結石有一定的效果。此外，玉米鬚中含有的類黃酮可抑制低密度蛋白的含量，進而起到保護心臟的效果。
以上就是關於玉米鬚的功效的介紹。但需注意，因玉米鬚有降血糖、降血壓的功效。因此，低血糖、低血壓患者應慎食。希望以上內容對您有幫助。
