核心功效
鎮靜安神、抗過敏、增強免疫力
簡介
牛奶棗，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等；素有“維生素丸”之稱。其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，也享有“熱帶小蘋果”的美譽。那麼，牛奶棗的功效與作用有哪些呢？
牛奶棗的功效與作用
1、鎮靜安神
因爲牛奶棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A，有鎮靜、催眠和降壓作用；其中，被分離出的柚配質C糖甙類，有中樞抑制作用。可降低自發運動及刺激反射作用，可有效預防和緩解失眠。
2、抗過敏
因爲牛奶棗中乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生；對小鼠反應性抗體也有抑制作用。且有研究證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日餵給牛奶棗煎劑共1周；結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明牛奶棗有保肝作用。
3、增強免疫力
因爲牛奶棗含有大量的糖類物質，主要爲葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，具有較強的補養作用；能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
牛奶棗的營養價值
牛奶棗含碳水化合物、粗蛋白、維生素C、維生素A等，以及果糖和葡萄糖含量及可溶性固形物含量均較高。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素；並含有大量的核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，有利於人體健康。且牛奶棗中含燁木酸、山植酸，均發現有抗癌活性；同時，牛奶棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
牛奶棗的適宜人羣
牛奶棗適宜中老年、青少年、女性朋友。
牛奶棗的禁忌人羣
對於痰溼偏盛、感冒初期、糖尿病患者來說，不宜吃牛奶棗，容易加重疾病。
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