在懷孕之後，可能因爲先天體質或是飲食習慣而罹患「妊娠糖尿病」。爲了母胎的安全，這樣的孕媽咪，血糖的控制尤其重要，下面來看看妊娠糖尿病的飲食的一些注意事項。
簡單來說，「妊娠糖尿病」是指在懷孕前非糖尿病患者，卻在懷孕後有嚴重程度不等的高血糖現象，這樣的孕婦就是罹患「妊娠糖尿病」。由於「妊娠糖尿病」是因懷孕所造成，通常在懷孕24周後（之前尚不明顯），孕婦產檢時做「口服葡萄糖耐量測試」（OGTT）就可以驗出是否有血糖過高，也就是糖尿病的現象。
妊娠糖尿病患者和一般糖尿病患者一樣會有「三多」的症狀：吃多、喝多、尿多；有些妊娠糖尿病患者在懷孕中後期時，甚至會有嘔吐害喜的現象，這是因爲血糖代謝有問題而造成，和一般害喜的原因不同。
那麼哪些人是「妊娠糖尿病」的高危險羣呢？通常孕前體重過重、輕度肥胖，或是懷孕後體重增加太快、家族裏曾有糖尿病的病史，以及高齡產婦（34歲以上），都是比較容易罹患妊娠糖尿病的族羣。孕婦一旦罹患妊娠糖尿病，飲食上就要格外注意醣分的攝取，以免血糖過高而危害母體及胎兒的健康。
當孕婦產檢發現有妊娠糖尿病的狀況時，婦產科醫師會將孕婦轉介給營養師；營養師會先詢問、瞭解孕婦平日的飲食情形，評價其飲食習慣是否正確，然後進一步協助孕婦建立正確的飲食觀念，併爲其設計合適的食譜，以有效控制血糖狀況。
大致上來說，妊娠糖尿病的孕婦只要在飲食上注意以下事項，就比較能將血糖控制在正常範圍。
因爲孕婦飢餓時，脂肪代謝會變快，體內會產生「酮體」，對胎兒造成不良影響，所以妊娠糖尿病孕婦一定要少量多餐，不要餓了才吃。此外，每天一定要攝取足夠的澱粉（五穀根莖類），以免血糖過低。
爲了避免孕媽咪在半夜感到飢餓而血糖過低，營養師建議妊娠糖尿病的孕婦最好能在睡覺前吃一些點心（例如：一杯牛奶或是一片薄吐司），但記住不要吃太多喔！
一般人習慣在飯後馬上吃水果，但妊娠糖尿病的孕婦最好在飯後2小時再吃水果，以免血糖一下子升得太快。飯後2小時吃水果也可以當作一餐點心，纔不會肚子餓。營養師特別提醒，不可用果汁來代替水果，因爲這樣容易攝取過多的水果及糖分。妊娠糖尿病患者一天只能吃2份水果，一次吃1份（1份約等於一個女性的拳頭大小，如：一個橙子、一個小蘋果），可在餐與餐之間吃，纔不會造成血糖過高。
營養師建議妊娠糖尿病的孕婦最好在飯後能做點簡單運動，例如：散步30分鐘，可以幫助餐後血糖下降。
因爲甜食容易使血糖升高，因此妊娠糖尿病孕婦務必對甜食忌口。另外，要多攝取高纖維的食物（例如：糙米、五穀米、蔬菜）；蔬菜建議每餐吃半碗以上。高纖維的食物可有助於延緩餐後血糖上升。
