黃芪是一味功效與作用強大的中藥材，藥用價值很高，人們食用的方法也層出不窮。很多人選擇用黃芪泡酒，那黃芪搭配什麼泡酒喝最好呢？黃芪泡酒的功效又有哪些呢？
1、黃芪配紅花：紅花性溫，入肝、心經，有活血化瘀、散瘀止痛的作用，還能速血液循環，促進細胞的新陳代謝，有一定的美容養顏功效，黃芪則有益氣補氣的作用，黃芪搭配紅花泡酒對乏力，食慾不振、心悸、氣短等症狀都有一定的緩解作用。
2、黃芪配當歸：黃芪有補氣昇陽的作用，是補氣的良藥，而當歸主要用來補血活血，爲補血的重要藥材。兩者搭配用來泡酒，能更好地發揮出益氣補血的作用，有利於人體健康。
3、黃芪配山藥：山藥性平，入脾、胃經，其作用較爲緩和，補而不膩，有平補脾胃的作用，而黃芪也有滋補脾臟的作用，兩者搭配泡酒補脾健脾的功效更爲明顯。
4、黃芪配防風：防風性微溫，歸膀胱、肝、脾經，有祛風解表、祛溼止痛等作用，是防風祛風的要藥，而黃芪有利尿消腫的效果，能促進人體內水分的排出，兩者搭配泡酒，對於風溼、體弱等症狀有一定的改善作用。
1、益衛固表：黃芪性溫、歸肺，脾經，有益衛固表的作用，而酒也屬溫熱性質，將黃芪泡酒能提高黃芪的溫燥性質，加強黃芪的功效作用，幫助人體溫經通絡、益衛固表，適宜於有畏寒、怕冷、氣虛等症狀的人羣。
2、利水消腫：黃芪含皁甙、蔗糖、多種氨基酸、葉酸、銅等多種元素，有利水消腫的作用，而酒中的酒精能促進機體排水，適量飲用黃芪酒，可幫助緩解虛性水腫，有利水消腫效果。
3、補腎益精：黃芪中含有黃芪多糖及黃酮類等多種成分，對人體有增強免疫、調節血壓等作用，白酒少量飲用則能活血行氣，適量飲用黃芪酒，有補腎益精、強身健體的效果，對於體虛乏力、肝腎不足等症狀有改善作用。
不建議天天喝。
雖然黃芪泡酒的保健效果好，功效多，但是在泡酒時由於兩者性質都偏溫熱，兩者合在一起長期飲用的話容易導致上火、流鼻血或其他不良反應發生，而且長期過量飲酒還會對心臟、肝臟等器官造成損害，危害身體健康。所以不建議天天喝黃芪酒，飲用時必須要在醫生的指導下服用。
1、孕婦和經期女性：經期和孕期的女性都不宜飲用黃芪酒，因爲黃芪泡酒的刺激性較大，孕婦飲用可能會對胎兒造成不良影響，對於經期女性來說則不利於經血的排出，甚至可能引起痛經等不適症狀。
2、上火的人：黃芪性質偏溫，加入熱性的白酒後，過量飲用容易導致上火，因此本身就有上火症狀的人或者容易上火的人不宜飲用黃芪酒，容易導致本身的上火症狀加重。
3、嬰、幼兒：由於嬰、幼兒的身體器官發育不夠成熟，而飲用黃芪酒容易對嬰、幼兒的身體器官造成損害，因此嬰、幼兒不宜飲用黃芪酒。
4、過敏的人：酒精或黃芪過敏者，不宜喝黃芪酒，容易導致過敏，產生身體不適。
5、由於黃芪的中藥性質，可能會有一定的副作用，因此建議飲用黃芪酒時遵從醫生的指導，忌勿盲目用藥，若飲用後出現不適症狀，建議及時就醫。
