當歸是一種比較常見的中藥材，平時可以藥用也可以食用，那如果當歸長蟲子了的話還能繼續吃嗎？
一般不建議吃了。
當歸是傘形科植物當歸的乾燥根，是屬於一種天然的植物，其中含有較多的營養物質，如果保存不當或者保存時間過長的話，就會使得當歸吸收空氣中的水分而變得潮溼，此時就會很容易出現長黴、長蟲等情況。
而對於已經長蟲了的當歸來說，不僅會使其失去相關的藥物治療作用，而且還可能會滋生細菌等微生物，此時繼續吃的話容易對人體健康造成不利的影響，所以是不建議吃的。
步甲蟲。
當歸中含有較多的揮發油、有機酸、維生素等有效成分，在保存的過程中很容易遭到蟲蛀，比較常見的蟲子爲黑色的硬殼蟲，這種蟲子被稱爲步甲蟲。
如果當歸還剛剛開始生蟲，並沒有出現其它變質情況的話，那麼建議可以將其置於太陽下晾曬一會兒，這樣不僅能夠驅趕掉蟲子，而且還能除去當歸中所含的水分，防止出現蟲蛀的情況。
將其置於陰涼、通風、乾燥處。
當歸的質地比較乾燥，在保存的過程中很容易吸收空氣中的水分而變得潮溼，此時就會很容易出現生蟲的情況。
所以如果需要防止當歸生蟲的話，那麼平時就需要將當歸保存在室內陰涼、通風、乾燥處，而且在保存的過程中也要定期地對其進行檢查，如果發現有潮溼、黴變、蟲蛀等異常情況時，就需要及時地進行處理。
1、孕婦、兒童：孕婦和兒童的體質比較敏感，對於中藥材的使用需要謹慎，而當歸又具有活血化瘀的作用，服用後可能會影響到胎兒的健康，所以是不建議孕婦和兒童擅自服用的。
2、大便溏泄者：當歸具有潤腸通便的作用，可用於治療腸燥便祕等症，因此對於一些本身大便溏泄的人羣來說是不適合服用當歸的。
3、溼阻中滿者：當歸屬於一種滋補類的中藥材，比較難吸收，因此對於一些本身溼阻中滿的人羣來說是不適合服用的。
