山楂幹是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡喝，山楂的味道酸酸甜甜的，喝起來非常的巴適，山楂幹泡水上火還是降火？山楂幹泡水可以減肥嗎？
降火。
山楂幹是有新鮮的山楂製作而成的，而山楂的性味是溫性的，但山楂的溫性不會特別的強烈，因爲中醫認爲酸可以轉化爲陰，食用後能幫助降低山楂的溫熱程度，總體來說食用山楂幹後不會引起上火的情況，所以相對而言是可以幫助降火的。
有一定減肥作用。
山楂幹中含有較多的酸性物質和黃酮類的活性物質，食用後能幫促進脂肪類食物的消化，降低體內多餘的脂肪，並且酸性物質能刺激消化液分泌，促進胃腸蠕動的功效，可以使體內廢物排出的速度加快，總體來說山楂幹泡水對減肥有一定幫助的。
山楂幹中含有較多的酸性物質，食用後能幫助刺激唾液、胃液分泌，有很好的開胃消食的主要，並且青汁含有的脂肪酸、膳食纖維鞥幫助分解消化食物。
山楂幹是由山楂製成而成的，而山楂有較好的活血化瘀的作用，食用能通行氣血，幫助活血散瘀，還能幫助改善血滯、閉經等症狀。
山楂幹中含有黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成分，而這些成分有一定降低血壓的功效，還能幫助軟化血管，適合患有高血壓的人食用。
山楂幹中所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，有延緩衰老的作用。
不建議天天喝。
山楂幹中含有有機酸，食用後可以促進胃酸的分泌，適量食用有益食物的消化和吸收，每天喝山楂幹泡水則容易使胃液過多分泌，影響腸道健康，脾胃不佳人羣更是不宜天天喝山楂水，以免出現胃痛、胃脹等不適。
