想着家裏還有些艾葉沒用完，正好這幾天天氣不好想用艾葉和薑片一起煮水喝，那麼艾葉薑片煮水都有哪些功效作用呢？
艾葉全草可入藥，作爲一種溫性的藥材，艾葉具有良好的溫經通絡、去溼散寒的功效，而且生薑同樣藥性偏溫，如果身體因外感風寒之邪出現不適的話，用艾葉薑片煮水喝可以起到一定的驅寒作用，此外，女性經期手腳冰涼、小腹冷痛症狀，喝艾葉薑片水也有緩解效果。
艾葉本身是種溫燥的藥材，其味道較辛辣刺激，所含的揮發油成分和桉葉油素、苦艾素、側柏酮、黃酮甙成分對多種致病桿菌及球菌有一定的抑制作用，全草可薰煙作房間消毒使用，而將艾葉下鍋煮水外用薰洗擦拭皮膚的話，也能起到不錯的止癢、消炎、殺菌的作用。
生薑的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥，其歸脾、胃經，善於止嘔，自古生薑就被譽爲“嘔家聖藥”，對於運動等原因引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等不適症狀能起到緩解效果，同時對於嘔吐不適、胃寒嘔吐、脾胃寒症等症候也適合喝薑片水。
生薑性溫，入肺經，其中含有辛辣和芳香成分，而芳香性揮發油脂中的姜油酮物質主要是姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精等構成，這些成分具有良好的溫肺止咳功效，對於肺部受寒邪侵襲表現出的咳嗽不適，用薑片煮水可以起到緩解咳嗽不適的效果。
建議3-5克即可。
雖然艾葉有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎等作用，但艾葉本身有少量毒性，不可過量服用，且艾葉藥性溫燥，煮水時放太多可能會有上火的風險。
參考艾葉臨牀用藥的劑量，建議一般人羣用艾葉煮水時放3-5克艾葉就可以了，另外煮艾葉水的時候要注意不宜久煮，以免有效成分蒸發達不到最佳效果，一般中火煮15-20分鐘就可以了。
