蜂蛹，在我國的湘西吉首、張家界等地盛產，一般是指胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，蜜蜂的蜂蛹很少食用，屬於高蛋白食物，有很強的滋補作用，尤其適合體虛、回奶、便祕等人羣食用。
蜂蛹中含有大量的營養成分，這些成分都是人們身體生長髮育所需要的必須物質，其中維生素與氨基酸的含量最高，人們食用之後能起到加快生長髮育的作用，對於生長髮育遲緩的人羣有很好的保健功效。
蜂蛹含有大量的鉀離子，對人體的血管功能有很好的調節功能，人們食用之後心臟的收縮力就會加強，另外人們的血壓也會趨於平穩，血液循環也會加快，血液中的白細胞數量也會明顯的增加，因此人們食用蜜蜂幼蟲對人類的氣血不暢以及四肢無力等循環方面的疾病有很好的治療功效。
蜂蛹對人類的消化通系統也有明顯的作用，另外，蜂蛹味道鮮美，人們在食用之後，可以胃口大開，增加食物的攝入量，另外它還可以加快人類的消化，讓體內的大便縮短排出的時間。
蜂蛹含有一定量的維生素E，維生素E人類的內分泌有很大的影響，它可以減少女性更年期症狀的出現，也可以治療男子的精子量少以及性慾減退等病症。另外蜜蜂幼蟲對於人們的不孕不育症，也有輔助治療的功效。
蜂蛹，在我國的湘西吉首、張家界等地盛產，一般是指胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹，蜜蜂的蜂蛹很少食用，屬於高蛋白食物，有很強的滋補作用，尤其適合體虛、回奶、便祕等人羣食用。
蜂蛹屬於高蛋白食物，食用之後可促進乳汁的形成和分泌，對乳汁量少或吃錯東西回奶的哺乳期媽媽來說可適量的食用一些蜂蛹來下奶，但不宜食用過多，以免引起過敏。
