把買來的豬肉切塊或者切片，用醬油等醃製十幾分鍾備用
一小段蔥，姜，蒜，切段，切片，白菜洗淨切絲
鍋中加入油，燒熱，然後放入蔥薑蒜，花椒等爆香
把醃製好的肉放入鍋中翻炒幾分鐘
然後加入切好的白菜，開始翻炒，並加入醬油等調料
炒十幾分鍾後，加入一碗水，在表面加上粉條，然後蓋上鍋燜煮。
在燜煮的過程中不能再翻炒，以免粉條在鍋底糊掉
等到汁收的差不多的時候，把白菜粉條混合炒幾分鐘，就可以出鍋了。
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如果不想燉的時候太長，可以把粉條事先泡軟
