1拿出小米出來清洗
拿出小米出來清洗。
2加入適量的水，放多點防止煮糊了
加入適量的水，放多點防止煮糊了。
當小火熬煮25分鐘後，加入少許冰糖，打開沙鍋不停攪動。
小米很容易熟，煮20分鐘就可以關火了。
小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，裏頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因爲麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之後，才能加入麥片。
整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最後了。
在煮小米粥的過程還是可以放入紅棗桂圓，枸杞這些來一起煮，更加的補血養顏。
