1將雞蛋 加點鹽，打碎
將雞蛋 加點鹽，打碎。
2切好辣椒，蔥，將香菜切碎
切好辣椒，蔥，將香菜切碎。
3辣椒放入鍋中，放煎出辣味來
辣椒放入鍋中，放煎出辣味來。
4放油，放入蔥，炸香後放入雞蛋
放油，放入蔥，炸香後放入雞蛋。
5雞蛋炒好後起鍋，待用
雞蛋炒好後起鍋，待用。
6加水入鍋，燒開放入麪條，加鹽
加水入鍋，燒開放入麪條，加鹽。
煮熟後盛起來，加醬油，麻辣粉，蔥，一勺湯拌勻。
再加半碗湯水，可以放點香油，再拌下，放入香菜就可吃了。
