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如何製作果仁蛋糕

來源:養生百科書    閱讀: 2.91W 次
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食材

水果乾 250g葡萄乾 125g堅果 175g黃油 85g粗糖 110g雞蛋 2個普通麪粉 75g泡打粉 2.5g沸騰的水 適量

水果乾切成差不多的大小

如何製作果仁蛋糕

把切好的水果乾放在一個耐熱的碗裏, 倒入沸水,浸泡半個小時。浸泡完後瀝乾水

預熱烤箱至160ºC

黃油,糖、雞蛋放在一個碗裏攪拌均勻

倒入浸泡過的水果乾,堅果 、麪粉和泡打粉

放入烤箱裏烤一小時,直到一個牙籤戳進去再拔出來很乾淨

完成

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