春季疏肝健脾可以多吃一些綠顏色的食物，對養肝有好處食物大體可分爲青、赤、黃、白、黑五種，而青色是養肝的良品。春天在選擇水果時，可以多吃蘋果、橙、柚子，但芒果榴蓮等有黏滯的水果要少吃。也可以喝花茶疏肝。比如說女生特別愛喝的玫瑰花茶和茉莉花茶，剛好就具有疏肝解鬱的作用。
春季吃什麼食物疏肝健脾
瞭解了春季可以多吃一些綠顏色的食物，下面就來更多的瞭解一下春季吃什麼食物疏肝健脾
1、大紅棗
春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。
2、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、鹹，富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。
3、菠菜
菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等，對於保護肝有着很好的作用。菠菜含有草酸，食後影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防禦四氯化碳所引起的肝中毒，對受損的肝臟有極強的恢復功能。
春季吃什麼水果疏肝健脾
1、荔枝
常食荔枝有很好的強肝、健胰功效。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅緻，耐腐，歷來爲上等名材。
2、烏梅
酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效。烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。
