紅薯是大家在冬季都愛吃的一款美食，生吃甜脆爽口，熟吃軟糯香甜。紅薯不僅好吃，還有豐富的營養，所以吃紅薯有很好的保健效果。不過食物都有相剋性，那麼紅薯究竟不能什麼食物同時搭配吃呢？
紅薯不能和什麼一起吃？
紅薯不能和寒性食物一起吃：
紅薯性寒，食用後會增加人體的寒氣，使脾胃功能有所下降，若是再和其他寒性食物一起吃，很容易引起脾胃虛寒之症，出現消化不良，腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。還有，平時如果因爲受涼而感冒、腹瀉，這時候別吃涼性的紅薯。
紅薯不能和油膩食物一起吃：
紅薯性寒，食用後會降低胃腸的消化功能，而油膩食物則需要較好的胃腸功能才能被消化吸收，這兩種食物一起吃很容易出現腹瀉腹痛等不良症狀。
常見油膩食物有：紅燒肉，雞胸脯肉、油炸食物，燒烤食物等。
紅薯不能和生冷食物一起吃：
生冷食物食用後也會抑制胃酸的分泌，降低胃腸的消化功能，而紅薯屬於寒涼性，食用對胃腸也有很大的影響，這兩種食物一起吃容易引起消化不良，也會引起腹瀉，並且紅薯不適合冰鎮食用。
常見生冷食物：冰水，冰飲，雪糕，冰激凌等。
紅薯不能和鞣酸類食物一起吃：
紅薯中含有很多的蛋白質，以其中的粘液蛋白的營養價值最高，對人體的免疫功能有較強的提升作用，而鞣酸會和蛋白質發生反應，生成難以消化吸收的絡合物，一起吃只會降低紅薯的營養價值，過多食用甚至會形成胃石，危害健康。
常見鞣酸類食物：茶飲，柿子，五倍子，葡萄，李子等。
紅薯不能和含維生素C分解酶食物一起吃：
紅薯中富含維生素，尤其是維生素C很高，而黃瓜中的維生素C分解酶會分解掉紅薯中的維生素C，降低紅薯的營養價值。
含維生素C分解酶食物：黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。
紅薯生吃好還是熟吃好？
紅薯可以生吃，嫩脆、香甜多汁，在我國很多地方都是當做生吃的水果，有清熱祛火之效。
紅薯熟吃也好，烹飪過程能降低紅薯的寒氣，還能增加鮮味、甜味。
熟的紅薯適合任何人吃，而生的僅僅適合熱性體質的人吃。
結語：美味的紅薯大家都愛吃，在吃的時候注意合理搭配，能夠更好地發揮它的功效。
