紅薯生吃好還是煮熟了吃 一個紅薯的熱量是多少

紅薯屬於瓜類，這種食物生吃和熟吃皆可，至於哪種好吃，根據個人口味。但是生吃好熟吃都有利弊，那麼，紅薯生吃好還是熟吃好？

紅薯生吃好還是煮熟了吃

熟吃比較好。

生吃紅薯會很難消化，生地瓜中的澱粉，若沒經過高溫，不易消化，容易產生腹脹，嗝氣等不適。高溫加熱可以使紅薯裏面可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。

一個紅薯的熱量是多少

一般紅薯的熱量是99大卡大約是414千焦，單位熱量較低。

據最新的科學研究發現，紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，緩解便祕的問題。最重要的是吃紅薯很容易有會有飽腹感，因此減少了一定的食量，從這一點來說，紅薯確實是有一定的減肥效果的。

紅薯和羊肉能一起吃嗎

羊肉可以和紅薯一起吃。

羊肉和紅薯不是相剋食物，兩者是可以一起食用的。羊肉主要含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E以及鈣、鐵、鋅等多種營養成分。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽，兩者成分沒有相剋，是可以一起食用的。