紅薯是很常見的食物，冬天的時候吃一點紅薯也是很好的，還可以幫助腸道的蠕動。不過有的時候紅薯也不能吃多了，會不好消化，一起來看看吧！
不是的，其實熱量比米飯要低，可以作爲減肥的食材。
每100克紅薯含脂肪僅爲0.2克，因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。
其實只是99大卡/100g，比米飯低很多。
一般的紅薯熱量是99大卡大約是414千焦，單位熱量較低。紅薯中有的膳食纖維可以有效的幫助我們促進腸道的蠕動，緩解便祕問題。
1、紅薯含有的賴氨酸，比大米、白麪要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力增強。
2、紅薯有助於減肥，是因爲紅薯中的膳食纖維有助於促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯後，進食者不容易產生飢餓的感覺，這就大大減少了零食的次數。
3、紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨牀研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
