紅薯和紫薯的區別 紅薯和紫薯哪個熱量高

紅薯和紫薯都屬於粗糧類，那麼紅薯和紫薯的區別是什麼？紅薯和紫薯哪個熱量高？下面就一起來了解下吧！

紅薯和紫薯的區別

紅薯和紫薯顏色不同，營養價值不同，糖分含量不同。

1、紫薯跟紅薯顏色不同。紫薯是紫色的，紅薯是黃色的。

2、紫薯跟紅薯營養價值不同。紫薯營養價值高。 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，防老化。

3、紫薯跟紅薯糖含量不同。紅薯糖含量較高，甜度大。因爲糖分高，烤紅薯口感就較甜，使得烤出來的甘薯香氣濃郁，散發着迷人的焦香氣。

紅薯和紫薯哪個熱量高

紅薯比紫薯的熱量高。

適量的食用紫薯是可以幫助減肥的，紫薯中含有豐富的纖維素，可以幫助清腸瘦身，另外紫薯的營養價值高，但是熱量和脂肪含量都比較低，所以可以幫助減肥。

吃紫薯會長胖嗎

不會。

吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生100千卡左右的熱能，爲大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。