紫薯和紅薯哪個好 紫薯和紅薯哪個更減肥

紫薯、紅薯在我們生活中很常見，紅薯味道甘甜，而紫薯顏色鮮豔，那麼紫薯和紅薯哪個好呢？

紫薯和紅薯哪個好

各有好處。

紫薯含多種營養物質，如維生素、花青素、膳食纖維、硒元素等，有較高的營養價值，而且顏色美觀、口感甘甜，可以用來蒸、煮、燉等。紅薯是天然滋補食品，含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C等成分，還含有磷、鈣、鉀等礦物質。

紫薯和紅薯都屬於旋花科，番薯屬，兩者都含豐富的營養物質，各有長處，不能簡單做比較。

紫薯和紅薯哪個更減肥

都不減肥。

紫薯、紅薯含有的營養成分相似，紫薯中的含有大量的花青素，而紅薯中胡蘿蔔素的含量更高。兩者都含有豐富的澱粉，適量食用能補充能量和飽腹，可以在減肥期間少量當做主食，但並不能達到減肥的效果，過量食用還可能導致發胖，減肥需要飲食和運動結合，建議大家選擇健康的減肥方式。

紫薯和紅薯哪個熱量高

紅薯熱量高。

紫薯和紅薯都含澱粉、膳食纖維、維生素等營養成分，但紫薯的熱量較低，100克紫薯中含82大卡的熱量，而100克紅薯的熱量是99大卡。雖紫薯熱量較低，但也不宜過量食用，以免導致消化不良、腸胃不適。

紫薯怎樣吃更營養

烤紫薯餅

材料

紫薯，麪粉，奶油，甜煉乳，白芝麻仁。

做法

1、紫薯洗淨，蒸熟去皮製成紫薯泥；

2、紫薯泥加麪粉、奶油、甜煉乳和勻；

3、製成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中；

4、烤箱180°烤20分鐘即可。

奶香紫薯球

食材

紫薯、砂糖、奶粉。

做法

1、蒸熟後的紫薯放到乾淨的盆裏，趁熱放入白砂糖；

2、用勺背子黏成紫薯泥，然後取拌好的紫薯泥，一點點，揉成小圓球；

3、乾淨的盤子裏面放入奶粉，把揉好的紫薯球，放到奶粉中滾幾下，沾滿奶粉；

4、然後再稍揉揉，把多餘的奶粉揉掉，即可食用。