紫薯和紅薯都是我們日常生活中十分常見的一種食物，都非常的美味。那麼，紅薯和紫薯哪個熱量高呢？紫薯和紅薯哪個更減肥呢？
紅薯的熱量高。
100克紫薯的熱量爲70大卡。紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分，每100克紅薯中含有99大卡熱量，略高於紫薯，但紅薯也是營養十分豐富的食物，且碳水化合物含量和米飯相近，可以在減肥期間少量代替主食。
紫薯減肥效果好，建議食用紫薯。
紫薯和紅薯都是薯類食物，很多成分都是一樣的，不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素，硒元素也遠超紅薯很多，減肥期間，減肥人士會控制飲食，能量的獲取比較單一，營養補給上可能有所欠缺，建議食用紫薯給身體更多營養。
紅薯和紫薯的糖分並不低，進食時要控制食量。尤其是血糖偏高的人羣，更要少吃。紅薯和紫薯可以作爲主食，如果你喜歡把它們當做菜餚來吃，那一餐中包含有紅薯和紫薯就要減少其他主食的食量。
紅薯和紫薯都是澱粉類的食物。澱粉類的食物的升糖指數會受到溫度的影響，溫度高的澱粉類食物要比溫度低的澱粉類食物的升糖指數較高，升糖指數越高，食物越容易消化，多血糖升高影響大。因此，不建議在紅薯和紫薯剛煮好就馬上進食。可以稍稍放涼後再吃。
把紫薯和紅薯當做主食，搭配蔬菜和水果來吃，減肥效果更好。紫薯和紅薯的熱量並不低，而蔬菜水果飽腹感強，熱量低，兩者搭配吃，可以保證營養的豐富性，又能減少攝入熱量。
