健康長壽是很多人的目標。但是吃什麼才能更長壽?很多人都關心着這樣的話題。科學事實證明吃得健康，科學是增加壽命的重要條件之一。那麼從飲食方面入手要怎樣才能夠做到長壽。下面就和小編一起了解一下吧。
怎麼吃才能長壽
1、不吃垃圾食品
但凡垃圾食品都有一個相同的特點：高油、高鹽、重口味。這樣的垃圾食品吃多了，身體中的營養平衡很容易崩潰，而過多食用富含食品添加劑的垃圾食品，很容易導致腸內細菌死亡，進而導致人體免疫力下降。如果想要有健康長壽的話，遠離垃圾食品非常必要。
2、吃東西不要挑部位
許多人選擇食材時，爲了獲得良好的口感，寧願選擇精白米也不選擇糙米，只吃蔬菜的莖葉而少選擇皮或根這樣的部位，實際上，這樣的做法往往讓人們損失了大量珍貴的營養素而無法通過獲得足夠的營養來達到長壽的目的。因爲在人們認爲的“邊角料”中，含有許多豐富的營養素，如膳食纖維、維生素和礦物質，因此，日常飲食中不要放棄這些有營養素的物質，充分地利用食材纔是最好的。
3、多吃應季食物
長壽飲食的基本原則就是選擇最天然、最應季的食材進食。夏季選擇應季的黃瓜和西紅柿，能夠獲得清火補水的養生效果，冬季選擇牛蒡和蘿蔔等食材能夠獲得暖身健體的養生效果……應季的食材能夠給身體帶來最貼心和最適合的呵護。而且，選擇應季的食材還能讓人們吃上更新鮮的食材，獲得更豐富的營養素，何樂而不爲呢?
4、少吃白糖
白砂糖實際上屬於每日額外攝入的糖分，如果過多攝入白砂糖可能導致能量的過量攝入進而誘發各種生活習慣病。包括甜點、飲料、零食等諸多使用白砂糖作爲配料的食品在內都不宜經常食用。
5、多吃發酵食品
納豆、酸奶……這些發酵食品在微生物的發酵作用下使得人們能夠更有效率地攝入其中含有的營養素，尤其是蔬菜中含有的膳食纖維還能夠有助腸內有益菌的繁殖，調整腸內環境，增強人體免疫力。因此，多吃一些發酵食品有助於人體長壽。
長壽吃什麼
1、藻類食品
海藻具有降低膽固醇、血壓的功效，還可以提高免疫力和預防癌症。在日常食用中，海藻有紫菜、海帶、裙帶菜、江蘺、髮菜等，都有高蛋白、低脂肪、富含多種微量元素和維生素。
2、蕎麥
蕎麥含有的蛋白質很多，比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多。其中，高量的氨基酸還可以使膽固醇降低、控制血糖。其類黃酮可以說是補血食品，對血液循環和心臟健康有幫助。
3、蔥屬植物
洋蔥營養成分豐富，含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分，可以健胃消食、平肝、潤腸及利尿、發汗。洋蔥還含有多種化學成分，如硫化物、類黃酮、笨丙素酚類、甾體皁甙類、含氯化合物和前列腺素類等，可以消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉，還可以降血糖、降血壓、抗血小板凝聚、降血脂、降膽固醇、預防心腦血管病、抗氧化、美容。
4、豆類
豆類中富含蛋白質，只要和穀類食物合用，可以提供人體所需的全部氨基酸。
5、堅果
堅果含有大量的抗氧化劑和抗炎症元素，有利於心臟更健康，還可以抗癌。
6、辣椒
辣椒所含的辣椒素具有抗感染、止痛、防癌的功效，有利於心臟健康。
什麼習慣有助長壽?
1、想唱就唱
由於經常唱歌可以使呼吸系統的肌肉得到鍛鍊，同時，其強度不亞於游泳、划船等有氧運動。因此，在辦公時間以外可以隨時隨地唱，目的就是讓自己開心，還可以讓自己平和心態，提高呼吸系統的免疫力。
2、愛八卦
根據心理學家，喜歡八卦的女人，抗壓能力更強，其心理承受能力會更強。其實，在八卦的過程中，可以將所有的心理情緒全部發泄出去，使自己處於放鬆的狀態，還對消化系統正常運行有幫助，還可以提高睡眠質量。
3、愛偷懶
如果可以偶爾偷個懶，可以減輕工作壓力，還是長壽的關鍵。根據研究，如果中午小憩一會兒，比打網球更對長壽有幫助。在心理專家看來，躺在家裏做白日夢，也是大腦在處理重要的信息，會讓思維更活躍。
