今天小編要和大家說的減肥方法，可能你沒有聽說過，那就是生酮飲食。生酮飲食應該怎麼吃，想通過這些方式減肥的話，你必須瞭解這些簡單的知識。只有瞭解了你才能進行科學的減肥。
生酮飲食應該怎麼吃？
1.飲食結構：每天不到一兩飯，多吃肉和油。
生酮飲食飲食結構和正常人完全相反，低卡路里，中等量蛋白質，高脂肪、極低碳水化合物，脂肪與碳水化合物比例約爲3:1。
簡單直觀地說：每天不到一兩飯，多吃肉和油。
2.代謝原理：動員脂肪供能，產生酮體
正常情況下，飲食中的碳水化合物經消化吸收後直接轉化爲體內的葡萄糖，爲身體各器官的正常功能運轉提供燃料和能量，尤其是腦細胞。
而當飲食中的碳水化合物極低且總熱量不夠時，身體誤以爲我們處於飢餓狀態，肝臟將動員體內的脂肪，將其轉化爲酮體，代替葡萄糖來爲各器官提供能量。這也就是生酮飲食名稱的來源。剛開始是用來治療兒童難治性癲癇。
3.那麼生酮飲食減肥真有奇效？
生酮飲食在減肥中的作用也得到了一些研究和人體試驗的證實。生酮飲食對降低體重、改善糖尿病、降低心血管病的風險均有積極作用。
但是幾乎零主食，連水果都不能吃，你可以堅持一輩子這麼做嗎？
所以，生酮飲食僅僅適合於短期快速使體重下降，而並不適於長期穩定持續地減肥。
另外，有研究發現，生酮飲食所致體重下降在前三個月最明顯。
4.什麼人適合？
所以啊，短期使用生酮飲食對身體有一定的健康效應，可用於因其它身體和醫療情況需要快速減肥的人。
並不適合所有人，比如孩子、孕婦、有胃腸功能紊亂、結石、痛風傾向等其它身體狀況的人羣不能用。
同時生酮飲食是有一定不良反應的，尿頻、疲勞和頭暈、低血糖、頭痛、便祕等等。
曾體驗過生酮飲食的同事幾乎一小時一次的衛生間頻率。你懂得！
5、具體應該怎麼做呢？
1)嚴格限制碳水化合物：少於50克/天。儘量避免以下食物：米飯、麪食、麥片等穀物類，豆類，各種甜食，牛奶，水果，甚至含澱粉量高的蔬菜（如土豆、紅薯等）
2)以高脂食物爲主食：包括：肉類，魚類，雞蛋，奶酪，堅果，食用油類（如橄欖油、椰子油），牛油果，奶油等
3)輔以含糖量低的蔬菜：如瓜類蔬菜（黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆）、西紅柿、綠葉青菜、芹菜、芥蘭、紅白蘿蔔、辣椒、洋蔥、蔥薑蒜等
4)配合適量運動：在逐漸復食的階段，由於碳水的增加，身體水分會增加，體重會反彈一部分，但脂肪不會反彈。所以這個時候要配合做一些運動，比如說每天20-30分鐘的走路。
生酮飲食過程中人體利用脂肪的過程
飲食中的碳水化合物攝入不足時，胰島素水平下降，脂肪生成活動強度降低。持續幾天後，血糖儲備不足以完成正常的脂肪氧化和中樞神經系統血糖供應，於是中樞神經系統轉而利用脂肪組織所存儲的能量。
脂肪組織內的甘油三酯在激素敏感脂酶（HSL）作用下水解爲甘油和脂肪酸。
脂肪酸在清蛋白包裹下進入肝臟，經β-氧化生成乙酰輔酶A（acetylCoA）。
生酮飲食期間，由於體內缺乏糖原，草酰乙酸由線粒體內轉入細胞液進行糖原異生（非糖物質在體內轉化爲糖原），導致乙酰輔酶A無法進入克氏循環，濃度升高。
酮體能量的利用：
蛋白質的糖原異生：一般來說，合成1克糖原需消耗1.6克氨基酸，大腦每天消耗110-120克，糖原就需要160-200克蛋白質，約合1000克肌肉組織。人體自身本身限制此類糖原異生。
生酮飲食原則
要開始生酮飲食，意味着有一個可行的飲食計劃，生酮飲食者怎麼吃是取決於你想要以多快的速度進入生酮狀態。對每日攝入的碳水化合物越限制（低於每天15克），身體會越快進入酮症。通常情況下，建議淨碳水化合物日攝入量在20-30克之間，提供5%以下的總熱量來源，而蛋白質佔總熱量來源20-25%，其餘70-75%由脂肪提供。而身體每天攝入的淨碳水越低，血糖水平越低，生酮飲食的效果越好。
大家要知道減肥是沒有捷徑的，貴在堅持，當然，這是一個比較艱難的過程。所以呢，想要踏踏實實、健健康康的減肥還是要管住嘴，邁開腿，我們要的結果，不僅僅是身材漂亮，更重要的是瘦的健康。
