松子也常被人們稱之爲鬆實,是植物的種子,也是喜愛零食的人羣們常見的堅果種類之一,相比於其他堅果來說,松子體積較小,擁有厚實、堅硬的深褐色外殼,內部有飽滿、雪白的果實。松子富含有高蛋白質和一些碳水化合物,不僅被當做零食食用,也可作用爲一味中藥材,輔之其他藥材一起調理人體的健康,幫助人們養生,或者是恢復健康,是一種不分男女老少皆可食用的美味堅果。你是否也想嚐嚐松子了呢?不妨一起來看看食用松子有什麼好處。
一、松子的介紹
松子又名鬆實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子,其中落水松子以雲貴川大山裏的松樹結的松子爲主。
二、松子有什麼好處
1、護眼
松子仁中所含β-胡蘿蔔素是一種強抗氧化劑,對眼睛的健康非常有益。松子仁中的葉黃素有助於眼睛來過濾UV光線,防止黃斑損傷。松子還可以緩解老年性視力下降。
2、有益心血管系統
松子中富含不飽和脂肪酸,有助於降低血液中壞的膽固醇比例,提高有益膽固醇比例;另外松子中含有的鉀元素具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮,具有降血壓作用。
3、潤腸通便
松仁富含脂肪油(約74%),主要爲油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便祕,小兒津虧便祕有一定的食療作用。
4、抗皮膚衰老
松子富含的抗氧化成分維生素E,有助於保護皮膚免遭紫外線傷害。松子中有益人體的不飽和脂肪酸可以有效滋潤皮膚。
5、恢復體能
松子富含易消化蛋白質,有助於修復和促進肌肉組織新生。蛋白質可以持續穩定地爲人體提供能量,增加氧氣利用效率,釋放更多能量。因此,有恢復體能的作用。
6、有助於減肥
松子中富含不飽和脂肪酸,攝入同樣多的熱量,用健康的不飽和脂肪酸來代替飽和脂肪酸,可以有效減肥。松子仁中所含油酸可以刺激膽囊收縮素的分泌,給人一種持續時間較長的飽腹感,具有抑制食慾的作用。
7、益智健腦
松子中含有豐富的磷、錳等微量元素,這些微量元素對於抗疲勞以及大腦神經都有補益的作用。經常需用腦的上班族和學生黨可以多吃松子。另外老年人預防老年癡呆也可以吃松子。
小編結語:如果你也是一位吃貨朋友,肯定不願錯過任何一個美味又健康的食物吧,就如上文中爲大家介紹的“松子有什麼好處?”。從上文內容的描述來看,在第一部分詳細的爲讀者朋友們介紹了松子的各種信息,以及在我國主要的品種有哪些,而在第二部分中,重點介紹了松子食用爲人體帶來的7種好處。人們在日常生活中,如果嚐嚐食用見過可以起到護眼、有益心血管、潤腸通便、恢復體能等等的功效,幫助人體構建營養、健康的體格,幫助人們的健康更上一層樓。
