上班族繁忙的工作和生活，總是容易出現飢一頓飽一頓，或者飲食單一的現象，這樣是很難以保持營養均衡的。營養均衡纔會有一個健康的身體狀況，所以是很重要的。上班族要如何吃可以保持營養均衡呢？
上班族在繁忙工作之餘有一個營養均衡的飲食習慣也是很重要的。
早餐一定要高蛋白
一日之計在於晨，早餐纔是一天中最重要的，因爲身體40%的能量來自於早餐，早餐後吃的要像皇帝，要攝入均衡的營養，最重要的就是攝入高蛋白的食物，可以選擇牛奶、雞蛋、酸奶等，同時還要攝入碳水化合物，可以吃一些麪條、麪包、饅頭等，同時，還要攝入一些維他命，吃一些水果或者喝果汁，這樣的早餐才能真正的做到營養均衡，而且，高蛋白的營養早餐會保持血糖的水平恆定，有利於我們胰島的健康，可以遠離糖尿病，並且不會有飢餓感。
葷素、粗細搭配
爲了攝取足夠豐富的營養，我們必須吃豐富多樣的食物。中國人習慣以榖類爲主食，在此基礎上，可適當添加粗糧，如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。
減鹽
中國營養學會建議，成年人每天攝入食鹽不要超過6克，這相當於平平的一不鏽鋼湯匙或一小啤酒蓋。除了做菜和煲湯時要少放鹽外，還要少吃醬肉、香腸、燒雞等含鹽高的加工食品。不僅如此，在吃鹹鴨蛋、甚至餅乾等點心後，用餐時都需要減鹽。
三勺素油
每天食用油的量不宜超過30克，最好限制在25克以下，其量大約相當於3白瓷湯勺。吃油的種類要常變換，並少吃豬油等動物性油脂。
適當增加水果
上班一族要學會給自己加餐，可以在上班的間隙時間，吃一種水果，水果不要放在飯後吃，最好放在兩餐中間，下午4點左右是吃水果最佳的時間，可以每天帶一種水果去公司，下午的時候吃，對身體非常有幫助。
保證蛋白質攝入均衡
中國人膳食結構以榖類爲主食，但其中必需氨基酸-賴氨酸含量不足。因此，要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。若無法做到每天每樣都吃，至少要保持一個動態的平衡，比如一週至少安排2-3餐吃魚、豆漿之類的。
豆類
包含大豆等豆類、豆腐、納豆和油豆腐等豆製品。不但是健康的植物性蛋白質來源，也能補充大量礦物質。
油脂類
油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維他命的吸收，提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對改善血脂構成、防止動脈硬化有益。植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當多吃植物油，少吃動物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克爲宜，其中25克爲烹調油。
薯類
地瓜有膳食纖維、馬鈴薯富含維他命C。薯類食材不花點巧思的話，不好入口，可以加入米飯或湯品中食用。
