黑橄欖也叫做油橄欖，生長在低海拔的山地上，是一種常綠的喬木。黑橄欖是非常好吃水果，味道可口，營養豐富。黑橄欖含有豐富的維生素C，並且很容易被人體吸收呢！那麼黑橄欖孕婦可以吃嗎？下面和小編一起看看孕婦是否可以吃黑橄欖！很多食物是可以醃製的，黑橄欖也不例外。那麼黑橄欖怎樣醃製？接下來和小編一起看看黑橄欖的醃製方法吧！
黑橄欖孕婦可以吃嗎？
孕婦勿食黑橄欖。
黑橄欖，又名油橄欖，著名產地爲我國廣東的普寧市部分地區，黑橄欖，核果仁爲圓形至橢圓形，兩端爲鈍形，黑橄欖含有一種香味，可以促進人的食慾。
黑橄欖怎樣醃製？
黑橄欖醃製方法一：
1、黑橄欖平時醃製時需要準備新鮮的黑橄欖和一個乾淨的容器，再準備適量食用鹽與白糖，水與鹽的比例應該是四比一，白糖適量就可以。
2、把準備好的黑橄欖洗淨以後去掉表面的水分，如果着急可以用乾淨的毛巾把它表面的水分吸乾。
3、把準備好的容器，用白酒消毒，然後再晾乾，把鹽入鍋加清水再加白糖煮制，煮開以後降溫，把黑橄欖放在容器中，倒入鹽水，讓鹽水沒過黑橄欖，把容器密封好，一星期以後直接取出食用就可以。
黑橄欖醃製方法二：
1、黑橄欖的醃製時可以把它從中間切開，再加入粗鹽醃製，兩天以後取出，去掉表面的大鹽，再準備好適量白蒜，剁成碎末，在鍋中放油加熱以後放蒜末炒香，炒成蒜頭油降溫備用。
2、把炒好的蒜頭油與生抽一起倒入到醃好的黑橄欖中，再加少量的南薑末調勻以後醃製兩天，黑橄欖就能入味，喝粥時取出一些直接食用就可以。
吃黑橄欖的好處？
黑橄欖含鈣質和維生素C，營養豐富，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。作爲食材，它能散發出沁人心脾的香味，點綴整盤美食如黑金異彩。
根：舒筋活絡，祛風祛溼。用於風溼腰腿痛，手足麻木。
葉：清熱解毒，消腫止痛。用於感冒，上呼吸道炎，肺炎，多發性癤腫。
結語：上面的文章就是今天小編爲大家整理的關於生活中吃到的黑橄欖怎樣醃製的以及孕婦適不適合吃的問題，現在大家是不是更加了解了？另外，黑橄欖有很高的藥用價值，根(烏欖根)：酸、澀，平。止血，化痰，利水，消癰腫。用於內傷吐血，咳嗽，手足麻木，胃痛，燙傷，風溼痛，腰腿痛。葉(烏欖葉):澀，溫。止血。用於崩漏。果實(烏欖仁)：甘，淡。潤肺，下氣，補血，殺諸魚毒。根入藥，可治風溼腰腿痛、手足麻木、胃痛、燙火傷。
