六、七月份正是武漢吃小龍蝦的季節，兩、三個好友，幾瓶啤酒加上香噴噴的油悶大蝦，成爲武漢人的最愛。然而龍蝦雖好，可不能貪吃，有可能會吃出“龍蝦病”。7月7日晚，武漢市民小張在狂吃3斤油悶大蝦後倒地休克，幸虧送醫院及時才未釀成大禍。
“吃龍蝦差點把命丟了，太嚇人了!”28歲的小張躺在病牀上，談起昨晚經歷，後怕不已。小張與大學同學到頭道街的一家大排檔吃龍蝦。席間，小張發現自己面部有些發紅，全身也起了很多紅色風團，瘙癢劇烈。當3斤龍蝦消滅乾淨，小張也喝到第五瓶啤酒時，他漸漸感覺胸悶、頭暈，突然兩眼一黑倒在了地上。同學見狀趕緊把他送到附近的市漢口醫院。
醫生檢查發現，小張因爲吃了太多龍蝦，患上急性蕁麻疹，並因急性蕁麻疹而導致休克，所以纔會暈倒，在對症治療後，病情逐漸穩定，已經脫離危險。該院皮膚科主任陸宏渠進一步解釋，動物性蛋白(如魚蝦、蟹貝、牛奶和蛋類等)、藥物、各種病毒感染(如病毒性上呼吸道感染、肝炎等)、細菌感染、真菌感染和寄生蟲感染等可誘發急性蕁麻疹，嚴重者可伴有心慌、煩躁甚至低血壓等過敏性休克症狀，胃腸道黏膜受累時可出現噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等。
據瞭解，最近一週，市漢口醫院急診科收治“龍蝦病”患者增加5成，有過敏的，上吐下瀉的，痛風的等等。其中有3人情況較嚴重，入院時出現休克症狀。市漢口醫院內分泌科主任胡淑芳提醒，龍蝦本身含有一些細菌和寄生蟲，如果在烹調過程中處理不當，很可能會導致胃腸功能較弱的人出現急性胃腸道症狀，而且龍蝦屬於寒性食物，吃太多會增加脾胃不調、消化不良症狀，部分過敏者和痛風病人最好不要食用。
