春末夏初，蠶豆鮮嫩爽口。不過孩子吃，要當心。
這兩天，3歲的明明臉色發黃，眼白也有些發黃，小便的顏色也比較深，好像隔夜茶般。媽媽帶他上醫院，醫生一問，原來明明吃了蠶豆，得了蠶豆病。媽媽非常驚訝。
浙醫兒院血液腫瘤科主任湯永民說，這是因爲有的人體內缺乏一種酶(G-6-PD)，缺乏這種酶的人在食用新鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後，會發生急性溶血性貧血症，得病的90%以上是男性。
而來就診的很多是孩子。湯主任說，大約10%的兒童會缺乏這種酶，其中30%～40%因爲遺傳，還有一些孩子，隨着年齡增加症狀會緩解。蠶豆病症狀輕微的話，往往會被忽視，無需治療也可能會好轉，但是嚴重一點的，小便還會呈醬油色甚至紅色。如果病情非常嚴重，不及時治療，可能出現高熱、寒戰、神志不清、黃疸加深、肝脾腫大，會出現心、腎功能衰竭，最後出現昏迷甚至死亡。
現在的新生兒篩查計劃中，有測試體內有沒有G-6-PD的，如果有這種酶，可以放心給孩子吃蠶豆。如果明確知道孩子體內缺少這種酶，那日常生活中就要注意。首先是不吃蠶豆，也不要去接觸新鮮的蠶豆和盛開的蠶豆花。
