涪陵一名12歲的女孩因不堪忍受同學嘲笑她肥胖，決心減肥。兩年過後，她成功從90斤瘦到56斤，從“小胖妹”變成“皮包骨”。雖然成功減肥，但隨之而來的是皮膚變差、成績下滑，同時她還患上了厭食症。兒童醫院營養科專家表示，小孩偏食會導致營養不良，影響生長髮育。
個案：
被嘲笑太胖減肥兩年
昨日，記者在兒童醫院營養科見到12歲的歡歡(化名)，身高不足1.5米的她瘦得“皮包骨”。據瞭解，歡歡原來非常胖，有90多斤，同學常常嘲笑她，並給她取“胖妹兒”、“肥肥”等難聽的外號，讓她非常自卑。後來她決定減肥，起初由不吃肉開始，每頓只吃素菜，後來慢慢減少素菜的食量，有時候一天只吃幾根青菜。
經過兩年時間，歡歡從90多斤瘦到了56斤，但她經常聽到同學們背後討論，“你看她好瘦，骨頭都看得到了。”後來歡歡想正常用餐，卻發現自己看見再好吃的食物，都提不起一點食慾了，甚至連吃進去的東西，都會吐出來。
昨日，歡歡的父母將她送到兒童醫院，經醫生診斷歡歡患上了厭食症。歡歡母親說，因女兒之前確實偏胖，擔心太胖危害健康，所以沒阻止女兒減肥。直到後來女兒皮膚變差、成績下滑，這才送醫院檢查。
兒童醫院營養科主任龔醫生表示，因歡歡已節食兩年，衣服掀起來以後，胸前的肋骨清晰可見，由於長期厭食，歡歡整個人無精打采。
分析：
長期偏食致營養不良
根據臨牀統計，大部分小孩最喜歡的食物是油炸食品，最不喜歡的食物是蔬菜。過多的油炸食品會導致肥胖，而孩子們最不愛吃的蔬菜中恰恰含有大量的維生素和纖維素。
龔主任介紹，現在患厭食症的小孩是少數，但偏食的小孩越來越多。小孩偏食會導致營養素缺失。人體每天必須攝入的營養素有六大類，即碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水。這六大類缺一不可，否則時間一長，會造成營養不良。營養不良主要表現爲消瘦，皮膚無光澤無彈性，毛髮生長不好，貧血，身材矮小，且通常短時間內無法看出來，需到醫院檢查確認。一旦小孩營養不良，精神通常會不好，長此以往可能會導致學習成績的下滑。
專家答疑
營養專家告訴你孩子偏食該咋辦?
針對孩子的營養問題，家長也提出了一些疑問。昨日，龔主任就幾個關注度高的問題作出了回答：
一、是不是每天都必須給孩子大魚大肉?
不必每天都大魚大肉，但是每天都必須要保證有蛋、奶、肉類、蔬菜、水果，並且以米、面類作爲主食的攝入，按照這樣吃一般不會缺失每天的六大類營養。
二、孩子不吃蔬菜，可以吃補充維生素的藥品嗎?
如果缺少維生素，可以適度補充，但是家長千萬不要盲目的大量補充，例如維生素A、維生素E和維生素D，最好從日常飲食中攝入，因爲它們是脂溶性維生素，如果長時間大劑量的補充，會在體內造成積蓄中毒。
三、孩子偏食應該怎麼辦?
對於小孩偏食，建議家長需要做到以下幾點，1.不要讓孩子一邊看電視、玩玩具一邊吃飯，這樣小孩對飯無興趣;2.把孩子愛吃的和不愛吃的混合在一起，堅持每次在孩子愛吃的食物中加上一些不愛吃的，並且分量逐漸增多。3.在適度範圍內，給予表揚和獎勵，讓孩子有吃東西的動力。
