生活中我們吃的玉米的外觀多爲黃色，但是隨着社會的進步，市面上的玉米品種越來越豐富，比較明顯的就是出現了彩色玉米，很多人都想知道彩色玉米是不是轉基因食物。
不是。
彩色玉米不是轉基因食物，是屬於雜交玉米。所謂的轉基因玉米的外觀其實和普通的玉米沒有很明顯的差異，一般人是分辨不出來的，基本上要靠有專門設備的實驗室檢測才能看出來。
1、黑色糯玉米
這種玉米是我們很常見的一種類型，主打的是高營養價值的口號。黑糯玉米的外觀比較黑亮，主要是因爲角質層沉澱黑色素造成的，含有多種人體必需的微量元素、植物蛋白質及一些氨基酸，營養價值確實要高於其他的穀物，是屬於雜交改良後的品種，因此也不是轉基因玉米。
2、五彩玉米
這類玉米是由巴西單穗引進培育而成，上市便受到人們的喜愛，口感比較的香甜粘糯，具有獨特的豐富，是現在市面上出現產量最多的一種雜交玉米。
3、花仙子玉米
該種玉米是由泰國引進，是一種比較新型的色香味俱全，且富含多種營養的玉米，培育的時期爲100天作用，玉米的顏色多爲紅黃相間，排序比較的整齊，不僅有很高的食用價值，觀賞價值也很高。
4、紅玫瑰爆裂玉米
這種玉米的籽粒爲紅色，比較的亮麗，且品質比較高，是一種很優質的爆米花玉米，也主要是採用系統雜交方法選育而成。
