白開水是日常生活中喝的最多的“飲品”了，就像吃飯永遠不會吃膩一樣，喝水也不會膩，我們渴了就要喝水，白開水就是首選，但是白開水到底是涼的還是熱的呢？
自來水煮沸後得到的液體就叫白開水，沒有任何添加劑；白開水一般又叫涼白開，從這一角度來說，白開是涼的，但是白開水變涼需要一個過程，白開水是慢慢從滾燙降溫到涼白開的，所以它的初始狀態又是熱的，總而言之，水燒開後，之後就叫白開水，熱涼與否根據溫度而定。
喝白開水喝於室溫相當最佳，煮開後自然冷卻到20-25℃的白開水是最適宜人體飲用的，喝太燙的白開水容易燙傷食道，刺激胃粘膜，而太過冰涼的白開水進入胃中後易引起胃收縮痙攣，所以喝白開水喝溫的最好。
1、溫開水不會刺激腸胃，有暖胃潤腸之效。
2、喝溫水有利於血液物質循環，且溫水接近人體體溫，易補充人體水分，也別回話刺激機體。
3、疏通食道溫水就像潤滑劑，在疏通喉管食道滯留上，具有很好的功效；晨起後喝杯溫開水，可以有效緩解腸胃負擔，改善便祕，降低血液粘稠度，預防心血管疾病。
一天之中要補充除食物外的水分1500毫升，這些水分都是通過喝水來補充，一般來說一天喝8杯水爲最佳；一天之中喝白開水的時間並不受限制，晨起一杯，睡前1小時1杯，飯後1小時後一杯，運動前後喝一杯，只要保證身體水分的充足，並沒規定在某一特定時間要喝白開水，但是切記不要等渴了再喝水，喝水也要小口，一次不宜過多。
