說起果汁，這可是不少女人和孩子的最愛。在平時，許多人在外出遊玩的時候，都會去專門的飲品店選購一杯果汁進行享用。那麼，喝鮮榨果汁的好處有哪些呢?
人體是由超過60兆的各種細胞組成的，而每天誕生和死去的細胞就有10億個左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分，這些成分對細胞的分裂和誕生有着積極的影響。而且新鮮果蔬汁還會提供人體其他必需的營養素，這不僅對細胞的生長有着促進作用，這些都可以防止身體老化。
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質。在製作果汁的過程中，攪拌機會把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細小，此時含在纖維素裏的一些很細小的營養成分都會變成可被人體吸收的狀態。而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利於消化，對營養素的吸收速度也會變得更快。所以，長時間喝新鮮果蔬汁的人會比別人更加有活力，免疫力更強，皮膚會更好。
消化系統對人體很重要，因爲消化系統是爲所有器官維持功能提供動力的地方。其中腸是最重要作用的器官。人體的排泄物有時會妨礙腸的消化和吸收作用，而且因爲各種氟哌酸會產生有毒物質使病菌容易侵入人體。飲用果蔬汁的話，果蔬汁中的無機鹼類和生物鹼、酸成分會把腸裏的排泄物分解排泄掉，所以對解決便祕，促進大腸活動，預防常見病都有效果。
真正的鮮榨果汁，色澤自然；勾兌的飲料顏色鮮豔。如果用餐巾紙擦拭盛裝果汁的器皿內壁，發現餐巾紙上留下的顏色鮮豔，而且長時間不退色，則十之八九都是人造產品。
真正的鮮榨果汁，有自然的香味；而勾兌的產品往往含有豐富的香精，使得產品香氣濃郁。
鮮榨果汁在品嚐時候甜味較淡，像木瓜這種本身含糖量不高的水果，製作成鮮榨果汁後基本上沒有甜味，而勾兌的產品往往甜味十足。
