蜂蜜檸檬水是很常見的一種時尚飲品，它的做法簡單，味道酸甜可口，營養豐富，深受人們的喜歡。那麼蜂蜜檸檬水放冷藏還是冷凍呢？蜂蜜檸檬水放冰箱可以保存多久？下面一起來看看吧。
蜂蜜檸檬水冷藏情況較好的話可以保存3個月之久。
因爲蜂蜜檸檬水中含有豐富的有機酸和維生素C，具有很強的抑菌作用，並且蜂蜜提供的高滲環境也不適合細菌的生長，因此在冷藏室這種低溫環境，可以保存3個月之久。
蜂蜜檸檬水要放冷藏保存。
蜂蜜檸檬水應該放在冷藏室，蜂蜜中含有豐富的有機酸和我抑菌成分，並且含有大量的碳水化合物，具有高滲環境，細菌不已滋生，因此蜂蜜是可以常溫保存的，但是檸檬中含有豐富的水分，會促進蜂蜜滋生細菌，因此需要放冷藏保存。
而放冷凍室的蜂蜜既不方便拿取，又會影響蜂蜜的溶解度，因此不建議放冷凍室中。
不會。
冷凍的中的蜂蜜檸檬水營養成分不會發生任何的改變，但是因爲零下的溫度會促進水分結冰，所以蜂蜜中含有的碳水化合物濃度會上升，會出現碳水化合物飽和，析出蜂蜜晶體。
1、將檸檬清洗乾淨，待表面微幹，在檸檬上撒上一些細鹽。
2、用鹽將檸檬表面來回摩擦一段時間，確保表面細菌被殺滅。
3、取能密封的玻璃罐，用開水燙洗之後，晾乾水分。
4、將檸檬切成薄片，稍微瀝乾一下表面的水分。
5、在玻璃罐底加幾顆冰糖，然後將檸檬片放入其中。
6、用蜂蜜將檸檬片完全淹沒，保證每一片都覆蓋上蜂蜜。
7、檸檬片上層放兩顆冰糖，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室即可。
