無症狀或症狀輕微的乙肝患者，一般的水果都是可以吃的，沒有明顯的忌口。存在黃疸的乙肝患者，應儘量要少吃榴蓮、芒果、橘子等喊胡蘿蔔素較高水果。
容易干擾黃疸的表現，不利於病情的觀察，肝硬化失代償期，有食道胃底靜脈曲張的患者，要注意避免進食比如：堅硬的水果， 需要充分的攪勻才能下嚥，不能整塊的大塊吞嚥，容易引起一些消化道出血的發生。
