糙米糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質。最新研究發現，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風險。另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌症。
紅薯很多人以及很多地區都很喜歡吃紅薯，因爲紅薯的味道潤滑清甜，很受人們喜愛，而且還有很高的營養價值。紅薯中富含豐富的鉀，能夠消除人的疲勞。而且紅薯還有很高的醫用價值，紅薯可以防止很多癌症，還能提高人的記憶力。
1紅薯葉
紅薯葉 美國阿肯色大學把紅薯葉列爲全世界最營養的蔬菜，因爲其中含有15種抗氧化物，能預防心臟病、炎症與一些癌症。中山大學生物科學研究所發現，吃茼蒿和紅薯葉越多的人，患肺癌的風險越小。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。
2番茄
番茄 哈佛大學研究發現，每週吃10份番茄、番茄醬、番茄汁，甚至是比薩的人，罹患前列腺癌的風險比每週只吃兩份以下的人，少了45%。另外，番茄還可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風險，並保護眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
捲心菜因爲，捲心菜裏有很多強力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌，蘿蔔硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外，捲心菜也是維生素C和纖維的良好來源，同時還有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。別看營養價值那麼高，一盤炒捲心菜熱量才52卡而已。此外，秋冬是吃捲心菜的最佳時節，不但味美，還更安全。
3巨峯葡萄
巨峯葡萄 巨峯葡萄中的白藜蘆醇，是抗癌明星。曾發表在《科學》雜誌的一篇論文表明，白藜蘆醇在腫瘤發生的開始、增長和擴散三個階段都有抑制作用。白藜蘆醇也能抗老。哈佛大學病理學教授辛克勒實驗發現，無論是果蠅、酵母細胞或老鼠，只要餵食少許的白藜蘆醇，壽命都大幅延長。另外，葡萄還含花青素這樣的強效抗氧化劑，可保護心臟，增加好膽固醇。
4香蕉香蕉防癌效果好
香蕉香蕉防癌效果好。東京大學教授指出，香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預防直腸癌、結腸癌、腎癌。瑞典研究發現，每週吃4—6次香蕉的女性，患腎癌的風險降低一半。
每天要涉足維生素，所以每天要注意飲食
水果多吃
