青果別名橄欖，初吃青果時味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮。果肉含有17種人體所需要的氨基酸，富含鈣質與維生素C，具有衆多功效，下面就來具體看看青果的功效與作用。
青果的功效與作用
1.維持血管健康
青果之中含有維生素E，可以有效的防止血液內自由基被外界氧化，從而起到維持血管健康的作用。
2.解毒
青果能夠解毒，不僅可以解酒精中毒，還可以解魚蟹之毒，甚至解煤氣中毒。中問毒時，嚼汁嚥下，便可解毒。
3.補充營養
青果含有胡蘿蔔素和維生素C以及鈣、鐵、磷與鋅等多種微量元素，這些物質可以很快被人體吸收和利用，能促進身體代謝，也能排除身體內積存的多種毒素。
4.化痰利咽
青果還具有化痰利咽的效果，對一些咽喉腫痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的濃痰不止症狀都具有一定的緩解作用。
5.減低患癌風險
近代醫學研究發現，攝入鈣含量豐富的物質，可減少患結腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當高，經常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。
6.降低血糖
青果還具有降低血糖的作用。科學研究表明，用有機醇提取濃縮青果的產物，能夠明顯降低家兔的血糖濃度。所以它可以用於治療尿糖、血糖高等疾病。
相信大家看完上文的介紹後，對青果的功效與作用已經有所瞭解了，希望今天的分享可以幫助到大家。
