白芨是一味中草藥，其有着美容養顏以及收斂止血，消腫生肌的作用。
新鮮的白及塊莖中含水分14.6%、澱粉30.48%、葡萄糖1.5%，又含有揮發油、粘液質、白及甘露聚糖等。白及的止血作用與其所含膠狀成分有關，它能顯著縮短凝血時間，並加速紅細胞的沉降率，使紅細胞凝集，形成人工血栓，從而修復血管缺損，從而達到止血的作用。
白及的止血作用與其所含膠狀成分有關，而這膠狀物質就是白及膠，加速紅細胞的沉降率，使紅細胞凝集，形成人工血栓。
白及中含有的揮發性油實質上是甘露醇和白及膠的混合物，也有很強的止血作用。另外白及體外試驗對大型結核桿菌有顯著抑制作用，也能抑制革蘭氏陽性菌，而水浸劑在試管內對奧杜盎氏小芽胞癬菌有抑制作用。
白芨中含有豐富的澱粉、葡萄糖、揮發油及粘液質等成分，具有美白祛斑、收斂止血、消腫生肌的功效，自古以來就是美容良藥，被喻爲“美白仙子”，外用塗擦，可消除臉上痤瘡留下的痕跡，並可滋潤、美白肌膚，令肌膚光滑如玉。
