酵素是一種是由多種植物發酵而成的液體，飲用身體具有一定的食療作用，那麼酵素飯前吃還是飯後吃？酵素什麼時候吃最減肥？
1、對於正常人羣，飲用酵素並無特殊的時間，什麼時候都可以，最好空腹飲用，有利於請腸胃，滋潤腸道，加強腸道的滑利作用，利於排便，一定程度上預防便祕。
2、若是腸胃不好，那麼最好飯後食用，由於酵素中含有不少的有機酸、糖分，有利於促進消化液分泌，幫助身體消化胃中的食物，並且可以減輕對胃部的刺激，保護腸胃，利於腸胃健康。
早上空腹或飯前飲用。
酵素中的水分及纖維素含量較爲豐富，早上起牀之後飲用，有利於排出宿便，有助於身體排出多餘的毒素，起到排毒養顏的作用，而若是飯前半小時飲用，有利於增強飽腹感，減少對正常食物的攝入量，起到一定節食減肥的作用。
建議100-200m爲宜。（1-2杯）
雖然適當飲用一些酵素，對於身體有一定的益處，但是製作酵素的原料複雜豐富，當中含有蔬菜、水果、中藥材等植物，含有的有機酸、酶類成分、碳水化合物等物質豐富，但若是過量飲用，反而無益，因此建議每天飲用100-200ml爲宜，以免影響身體健康。
建議糖尿病者在日常生活中，應該儘量避免食用含糖量過高的食物，以免導致體內血糖升高，而酵素的果糖、葡萄糖並不低，而且容易被人體所吸收，因此不建議糖尿病患者過多食用，避免影響身體健康。
酵素味道很是酸甜，含糖量豐富，飲用之後，其中的糖類成分可能會殘留在口腔中，最後喝完之後漱下口，以免引起大量細菌滋生，損害牙齒釉，不利於牙齒健康。
孕婦身體比較敏感，而酵素中所含成分比較複雜，並且有些特殊，其中含有一些中還含有中藥材，而孕婦的體質比較脆弱，敏感，不建議孕婦飲用，以免引起身體不適情況，影響胎兒的健康。
