河豚是一種口感非常好的食物，很多人都垂涎河豚的味道，河豚怎麼吃纔沒毒？人工養殖的河豚有毒嗎？下面一起來看看吧！
將有毒內臟去掉後徹底加熱食用即可。
河豚中含有河豚毒素，具有神經毒性，人誤食少量的河豚毒素就有致死的風險，在河豚的肝臟、性器官、眼球、腎臟、脾臟、皮膚、血液裏面都含有毒素，食用河豚時應將內臟去除，只食其肌肉，徹底加熱後再食用。
材料：苦菊、河豚幹、食鹽、醋、大蒜、蠔油。
做法：
1、將海豚幹提前用清水泡發。
2、然後用清水洗乾淨。
3、撕成條狀。
4、苦菊用清水清洗乾淨後切成小段。
5、大蒜切成蒜末。
6、鍋中放入紅油。
7、放入大蒜炒香。
8、放入河豚進行煸炒。
9、河豚炒熟後將苦菊放入進行翻炒。
10、加入調味品調味即可。
材料：西蘭花、河豚、鹽、油、辣椒、蠔油、香油。
做法：
1、將西蘭花掰成小朵後清洗乾淨。
2、過水焯一遍。
3、河豚泡發。
4、切成丁狀。
5、大蒜切片、紅辣椒切成小段。
6、熱鍋放油，將河豚肉放進去進行煸炒。
7、炒出香味後加入大蒜和紅椒。
8、加入西蘭花，快熟時加入調味品進行調味。
9、翻炒均勻後出鍋。
材料：河豚魚、杏鮑菇、食鹽、生薑片、胡椒粉。
做法：
1、河豚清洗乾淨。
2、切成小塊。
3、杏鮑菇清洗乾淨後切成小塊。
4、將河豚和杏鮑菇放在燉盅裏面。
5、幾片姜。
6、設定時間爲4小時。
7、出鍋前加入食鹽和胡椒粉調味。
河豚是一種口感非常好的食物，很多人都垂涎河豚的味道，河豚怎麼吃纔沒毒？人工養殖的河豚有毒嗎？下面一起來看看吧！
人工養殖的河豚有毒。
並非只有野生的河豚纔有毒，人工養殖的河豚也有毒，不要抱着人工養殖毒素會小一些的僥倖心理，河豚毒素耐熱，要用120°的高溫煮1小時纔會徹底破壞，因此，河豚雖然有毒，只要處理乾淨內臟，再徹底加熱就不用擔心有毒了。
