葡萄汁，是用新鮮葡萄果肉榨出的果汁，相較於葡萄來說，葡萄汁更好消化和吸收，還含有維生素、礦物質、膳食纖維、氨基酸等營養成分，食用後對身體好。葡萄汁經常用來發酵後製取葡萄酒，白蘭地或者威士忌。在釀酒工業中，葡萄汁是一種必需的產品。
葡萄中含有維生素C和有機酸，具有增加唾液分泌的作用，在高溫天氣下，人體代謝較快，內分泌容易失調，喝些葡萄汁可以生津止咳，健胃消食，還可以有效緩解口乾舌燥，食慾不振的情況。
葡萄中含有鉀元素、鎂元素、鈣元素等微量元素，飲用葡萄汁可以有效維持人體離子平衡，常飲葡萄汁可以有效緩解神經衰弱、過度疲勞等症，對於精神壓力較大的人羣來說，可以舒緩情緒。
葡萄汁裏面含有大量的糖類物質，尤其是葡萄糖的含量較多，這些糖類物質具有補氣益血，滋養肝腎的作用，經常飲用葡萄汁可以緩解氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗等症，女性經常飲用還可以改善面部氣色。
葡萄汁裏面含有鈣元素、鉀元素、凌源市、維生素、膳食纖維、氨基酸等營養成分，葡萄汁裏面的營養成分能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
葡萄汁，是用新鮮葡萄果肉榨出的果汁，相較於葡萄來說，葡萄汁更好消化和吸收，還含有維生素、礦物質、膳食纖維、氨基酸等營養成分，食用後對身體好。葡萄汁經常用來發酵後製取葡萄酒，白蘭地或者威士忌。在釀酒工業中，葡萄汁是一種必需的產品。
葡萄汁的原材料是葡萄，葡萄中含有大量的植物花青素和類黃酮物質，植物花青素和類黃酮物質都是強力抗氧化劑，飲用葡萄汁有對抗清除體內自由基的功能，經常飲用具有顯著的防衰老作用，不但能減少皮膚皺紋的產生，還能有效緩解視力退化的功效。
葡萄汁具有緩解疲勞、補血益氣、預防血栓、美容養顏的養生作用，一般人皆可飲用，但尤其適合兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱等人羣食用。
葡萄汁中含有較多的糖分，因此糖尿病患者最好不要吃，葡萄性寒，具有滑利性，脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人泄瀉。
