杜仲豬腰湯，是一道家常菜，在我國各地均很常見。同時也是一種常見的滋補藥膳，主要材料是豬腰、杜仲、雞血藤、桑寄生、棗等，食用有很好的補益肝腎的作用，那麼杜仲豬腰湯的功效與作用有什麼呢？
杜仲豬腰湯的主要材料是豬腰和杜仲，而杜仲中含有大量的鉀元素和桃葉珊瑚甙，其中桃葉珊瑚甙可刺激副交感神經中樞，加快尿液的轉移和排出，並且豬腰中含有的礦物質成分很高，有改善滲透壓、刺激排尿的作用。
杜仲豬腰湯中含有的黃酮類化合物、多糖類化合物、生物鹼、綠原酸等成分有抗擊細菌的作用，對多種球菌、桿菌等均有抑制作用，同時利尿的作用可以促進體內導致炎症的物質排除體外，有抗菌消炎的作用
杜仲豬腰湯中的杜仲，含有一些有效成分可以促進血管擴張，可以在一定程度上增加血管的總容量，血壓相對下降。同時豬腰中含有的維生素A和維生素E等成分可以作用於血管壁，增強血管壁的彈性，因此也有輔助降壓的作用。
杜仲含有興奮垂體的成分，可以促進類固醇物質的分泌，從而改善性功能，而豬腰味甘、鹹，性平，入腎經；食用杜仲豬腰湯有滋補腎臟、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、腎虛遺精等症狀。
杜仲豬腰湯，是一道家常菜，在我國各地均很常見。同時也是一種常見的滋補藥膳，主要材料是豬腰、杜仲、雞血藤、桑寄生、棗等，食用有很好的補益肝腎的作用，那麼杜仲豬腰湯的功效與作用有什麼呢？
杜仲豬腰湯中蛋白質含量較高，而蛋白質是人體結構的主要組成成分，對人體的發育及受損細胞的修復和更新有很重要的意義，還可以促進肌肉細胞的形成，再加上大量的礦物質，食用有強健筋骨的作用。
杜仲豬腰湯中含有的豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，對免疫球蛋白的合成有重要的作用，食用可以增強體液免疫的強度；還含有豐富的維生素B族，而維生素B可以參與人體內的能量代謝，可以提高肌體對蛋白質的利用率，強化肝功能、調節腎上腺素，杜仲中含有的抗菌抑菌物質也很高，食用可以增強抵抗力。
杜仲豬腰湯中杜仲的含量比較少，主要豬腰的成分，而豬腰是食材的一種，沒有什麼嚴重的食用禁忌，因此一般人羣即可食用。
1、杜仲豬腰湯中蛋白質和膽固醇含量較高，所以消化功能不佳、血脂偏高者、高膽固醇、膽囊有疾病的人羣不建議食用。
2、杜仲豬腰湯中含有的嘌呤含量很高，豬腰是豬中嘌呤含量相對最高的內臟，飲用會增加體內嘌呤含量，痛風患者或者有痛風史的人羣不建議食用。
3、杜仲豬腰湯中含有的蛋白質較高，因此對於豬腰蛋白質過敏或者杜仲過敏的人羣不建議食用，會出現過敏反應。
