草魚是一種常見的淡水魚，營養豐富，價格也不貴，很多人都愛吃，那麼吃草魚會長胖嗎？
一般來說，適量吃草魚並不會發胖，但是具體會不會發胖還是要看每個人的飲食習慣和生活習慣。
草魚的熱量並不高，還含有豐富的蛋白質，脂肪含量低，且脂肪中含有不飽和脂肪酸成分，還含有豐富的礦物質和維生素成分，一般適量食用並不會發胖，還有降血脂、預防心血管疾病、保護眼睛的作用。
但如果飲食習慣不佳，每天過量攝入脂肪和糖分，並且缺乏運動，那麼還是會發胖的。
1.暖胃和中：草魚性溫，味甘，入肝、胃經，有暖胃和中、平降肝陽、祛風治痹、明目的功效，適合體虛胃弱、營養不良、肝陽上亢、高血壓、頭痛的人羣食用。
減肥可以吃魚肉嗎
2.保護眼睛：草魚中含有維生素A ，能夠合成視網膜視杆細胞感光物質，對眼睛發育起到了重要作用，有助於提高眼睛抗病能力，預防夜盲。維生素E對預防白內障，視網膜病變，視神經萎縮等症有一定的預防作用。
3.預防心血管疾病：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低血脂，對血液循環有利，能預防心血管疾病，也是心血管病人的良好食物。
4.護髮養顏：草魚中的蛋白質經常爲消化吸收，會形成各種氨基酸，這些氨基酸是合成頭髮角蛋白的重要成分;此外，草魚中的硒元素含量豐富，經常食用有抗衰老養顏的功效。
減肥期間的飲食應當清淡、低脂、高蛋白、高纖維，還要注意營養的均衡，許多魚類都適合在減肥期間食用，比如說草魚、鯽魚、鰱魚、鱸魚、三文魚、秋刀魚等等，但是注意烹飪的方式，清蒸或者燉湯最好，要少油少鹽，像糖醋、紅燒等方式，添加了多餘的鹽分和糖分，不利於減肥，並不推薦。
一般只要紅菜心燥烹飪的時候沒有放太多的動物油，吃紅菜心並不會令人變胖的。
每100克紅菜心的熱量爲19大卡，熱量非常低，主要的主要的營養成分爲蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、維生素C等，有清熱解毒、降低膽固醇、預防貧血的功效。
