蘆蒿的生長環境是比較潮溼的，所以蘆蒿是非常鮮嫩的，我們在食用的時候都是取它的莖葉，蘆蒿有一種特殊的香味，還比較清脆。那麼對於孕婦來說，是不是也能服用呢？下面一起來看看吧。
可以。
孕婦在懷孕的時候，飲食是非常重要的，準媽媽們身體健康，那麼胎兒的身體也會相對健康。孕婦在懷孕期間很容易出現便祕、水腫，而適量的吃些蘆蒿就可以緩解症狀。
1、我們首先需要將蘆蒿的雜質去除了，隨後再將它放入水中進行清洗，用手直接折斷，將它瀝乾。
2、接着就要準備將生薑洗淨，切絲，還有將蔥洗淨切碎備用。
3、豬肉的血水我們要將其洗淨，隨後再將它切絲。
4、因爲豬肉有點腥，所以還要將其去腥，放入雞精、食鹽、糖、生粉進行醃製。需要靜置一刻鐘。
5、這時就可以熱鍋了，隨後將蘆蒿放入鍋中，大火翻炒，等顏色變得翠綠了，就放入一些食鹽，翻炒幾下就可以盛出了。
6、鍋中接着放入適量的食油，隨後將豬肉放入鍋中，等豬肉變色了，就可以將蘆蒿倒入進行，翻炒均勻了就可以吃了。
蘆蒿全草入藥、有止血、消炎、鎮咳、化痰之效。也發現可用於治療黃膽型或無黃膽型肝炎良好。
蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防芽病、喉病和便祕等功效。
蘆蒿根莖含澱粉量高，可爲肌體提供熱量能源，也可作爲神經結構、成分和酶、激素的組織成份。同時也可起保護頭腦的作用和充當肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。
