楊桃因爲其外形可愛，口感獨特，在夏季還能清熱消食，很多人喜歡買回家食用，但是新鮮楊桃的保質期是很短的，那麼楊桃能不能放冰箱保存呢？
最好不要放在冰箱。
一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裏，可以起到保鮮的作用，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天，而楊桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值，可以放在冰箱保存，但是不建議長期存放。
（1）楊桃爲一種不耐貯藏的果實，採後在常溫下很快變軟、失水、腐爛。楊桃貯藏期的主要病害爲楊桃炭疽病，受害果實腐爛散發酒味。引出更多的楊桃炭疽病，從而容易致使其相鄰的楊桃開始腐爛。所以，在保存楊桃的過程中，如果發現有腐爛的楊桃，要及時將其清除。
（2）避光陰涼保存楊桃適合生長在熱帶或亞熱帶地區，所以它比較適合存放在避光陰涼的地方。不同熟度的楊桃所能存放的時間，是不一樣的，一般楊桃如果避光並放在陰涼的地方的話，是可以存放一週左右，但如果楊桃過熟，那它所能存放的時間肯定是比較短的；相反，如果楊桃熟度不夠，那它所能存放的時間相對來說也比較長。
（3）與稻穀殼同放如果家裏有稻穀殼，可以將新鮮的楊桃與稻穀殼放在一起，可以存放10天左右。這是因爲存放稻穀殼的地方是比較陰涼的，還能幫助吸熱。同時，將楊桃放在稻穀殼裏面後，還能使楊桃越來越甜。
（4）放入冰箱保鮮雖說楊桃是不適合放在冰箱中保存的，但是短暫的保鮮還是可以的。將楊桃先用報紙包裹好，然後再用保鮮袋裝起來，並將保鮮袋扎些小孔，放於冰箱的蔬果層，可保鮮1~3天，存放時間再不宜過長了。
熱帶水果由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裏，如果冷藏，反而會“凍傷”水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
