下班買了幾個新鮮的黃桃，一時間吃不完想着放冰箱裏明天再吃，那麼黃桃這樣的水果能不能放冰箱保鮮呢？
可以。
成熟的黃桃水分多汁且糖分高，甜多酸少，如果在當下這樣炎熱的天氣室外存放的話，很容易出現腐爛變質的情況，因此將黃桃放到冰箱保存是很好的方法，在冰箱低溫的環境下，黃桃的食用時間會相對延長一些。不過要注意的是，黃桃建議放冰箱冷藏，冷凍雖然可以保存更久，但是會破壞黃桃的口感。
黃桃皮薄水多，軟中帶硬，常溫條件下成熟的黃桃可以保存1-2天，若是陰涼處保存的話，大約可以放3天，不過黃桃成熟的季節爲夏季，室溫偏高一般是放不長的，因此爲了延長黃桃的食用時間，新鮮黃桃最好是放在冰箱冷藏保存，不僅降低腐爛的風險，黃桃的口味也會更好吃。
將黃桃直接裝入保鮮袋中，不用清洗，清洗會破壞黃桃原有的保護，吃的時候再洗，然後將黃桃放入冰箱冷藏保存即可。
先把成熟度高、快要壞掉的水果挑選出來，防止這樣的水果影響黃桃的儲存時間，然後將剩下的黃桃用紙箱裝好，放在陰涼乾燥通風處，這樣既可以適當延長黃桃的保存時間，又可以吃到比較新鮮的黃桃。
可以將硬的黃桃用報紙包好，集中放入一個塑料袋中，然後將其放置在溫度偏高的地方，黃桃自身具有一定的乙烯成分，可以起到催熟的效果，一般放置3天左右黃桃就會慢慢變軟。
除此外還可以利用水果將其催熟，將硬的黃桃和成熟的香蕉、蘋果放在一個容器裏，成熟的水果會釋放大量乙烯氣體催熟黃桃，大約2天左右黃桃就可以吃了。
